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  • Juliane Dias


Árvore decisória para ISO 22000

arvore decisoria 

AS INFORMAÇÕES CONTIDAS NESTE POST ESTÃO OBSOLETAS E FORAM MANTIDAS AQUI SOMENTE COMO REGISTRO HISTÓRICO.

O artigo disponibilizado abaixo representou na época uma proposta de árvore decisória para atender a norma ISO 22000, já que o modelo do Codex Alimentarius não percorria toda a lógica requisitada pela norma.

Árvore decisória para a ISO 22000: Ferramenta para classificação de medidas de controle

Autoras: Juliane Dias e Ana Cláudia Frota.

Maio 2007 Ano 9, número 97

Clique aqui para baixar:

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Comments


  • Olá Juliane,
    A arvore decisória que conta no arquivo “ÁRVORE DECISÓRIA PARA A ISO 22000: FERRAMENTA PARA CLASSIFICAÇÃO DE MEDIDAS DE CONTROLE” foi desenvolvida por vocês com as informações coletadas na bibliografia ou possui alguma referência especifica?


      • Juliane Dias

        abril 9, 2015 at 12:03 am
      • Responder

      Oi Marcos,
      Exatamente: desenvolvemos com base na bibliografia indicada.
      Juliane



      • Obrigado pelo retorno Juliane,
        Estamos em fase final do processo de certificação da norma(FSSC 22000) e esta arvore decisória se aplica ao nosso processo, porém, ficamos em duvida se podemos usar as bibliografia utilizada no arquivo como “fonte” .


        • Juliane Dias

          abril 10, 2015 at 11:08 am

        Você deve usar como bibliografia os dados da revista Controle de Contaminação.



  • Boa noite, nas questões Q4 E Q6 quando respondo não a árvore fica me jogando de um lado para outro. A resposta que é uma PPR da questão Q5 também é válida para Q4 e Q6? obrigada



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