O Food Safety Brazil teve a oportunidade de entrevistar a Gerente de Desenvolvimento de Alimentos e Bebidas do Beach Park, Luciana Adriano, e a Supervisora de Qualidade e Segurança de Alimentos, Maciella Gamma, que também é colunista do blog. O…
fevereiro 27, 2017 in Entrevista, FSSC 22000 Leia maisEntrevista
Entrevista com colunista Danielle Parra
Nossa colunista Danielle Parra soprou as velinhas e para comemorar fizemos uma entrevista. Vamos conhecer um pouco mais sobre esta engenheira de alimentos que faz parte do time desde 2012. Formada em Engenharia de Alimentos pela Escola de Engenharia Mauá…
junho 1, 2017 in Entrevista Leia mais Em entrevista, colunista Vanessa Cantanhede revela as duas características essenciais de um auditor
Março é o mês de aniversário da nossa colunista Vanessa Cantanhede. Conheça um pouco mais sobre esta Engenheira de Alimentos (UFRRJ), que faz parte do time Food Safety Brasil há quase dois anos. Vanessa é Doutoranda em Tecnologia de Processos…
março 27, 2017 in Entrevista Leia mais
Entrevista Beach Park V: Cultura de Segurança de Alimentos
O Food Safety Brazil teve a oportunidade de entrevistar a Gerente de Desenvolvimento de Alimentos e Bebidas do Beach Park, Luciana Adriano, e a Supervisora de Qualidade e Segurança de Alimentos, Maciella Gamma, que também é colunista do blog. O…
março 21, 2017 in Entrevista, FSSC 22000 Leia mais Entrevista com colunista João Paulo Ferreira: "Novos desafios vão exigir novas habilidades"
O Blog Food Safety Brazil é composto por um time de profissionais de peso, espalhados por vários pontos do Brasil, comprometidos em multiplicar conhecimento. João Paulo Ferreira é um deles e no mês de seu aniversário fizemos uma entrevista com…
março 16, 2017 in Entrevista Leia mais
Entrevista Beach Park III: Homologação e qualificação de fornecedores
O Food Safety Brazil teve a oportunidade de entrevistar a Gerente de Desenvolvimento de Alimentos e Bebidas do Beach Park, Luciana Adriano, e a Supervisora de Qualidade e Segurança de Alimentos, Maciella Gamma, que também é colunista do blog. O…
fevereiro 21, 2017 in Entrevista, FSSC 22000 Leia mais
Entrevista com Silvana Chaves: "A indústria de alimentos tem muito a aprender com a automobilística"
Silvana Chaves é química de formação e atua na área de Qualidade por devoção “há mais de um quarto de século”, em diferentes frentes: consultoria, auditoria, gestora na indústria de alimentos e na indústria química. No blog Food Safety Brazil,…
fevereiro 18, 2017 in Entrevista Leia mais
Carreira | Entrevista com Elissandra Lambert
Se você é estudante da área de alimentos e tem interesse em conhecer um pouco mais da rotina do responsável por segurança de alimentos, este post é para você. Segurança de alimentos é inegociável. Em geral, é comum ter um…
fevereiro 2, 2017 in Entrevista Leia mais
Entrevista Beach Park II: Treinamento de colaboradores
O Food Safety Brazil teve a oportunidade de entrevistar a Gerente de Desenvolvimento de Alimentos e Bebidas do Beach Park, Luciana Adriano, e a Supervisora de Qualidade e Segurança de Alimentos, Maciella Gamma, que também é colunista do blog. O…
janeiro 29, 2017 in Entrevista Leia mais
FSB Entrevista: Cecília Cury
Recentemente nossa colunista conhecida por suas ações pró neo-regulamentação da rotulagem de alergênicos completou mais um ano de vida, e como de costume realizamos mais entrevista com o auxílio dos demais colunistas. Conheça mais sobre a história da Cecília Cury,…
dezembro 14, 2016 in Entrevista Leia mais-
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