No dia 31 de outubro de 2017, conforme anunciado neste post, ocorreu o IFS Focus Day, em São Paulo. O Blog Food Safety Brazil esteve presente e compartilha as novidades e algumas palestras com os leitores. Juliana Cacozzi, da brf,…
dezembro 4, 2017 in IFS, Normas de certificação Leia maisIFS
IFS Focus Day – As novidades na Norma IFS Food
No dia 31 de outubro de 2017, conforme anunciado neste post, ocorreu o IFS Focus Day, em São Paulo. Nós, do Blog Food Safety Brazil, estivemos presentes, e vamos compartilhar novidades da norma IFS Food e algumas palestras com…
novembro 3, 2017 in IFS Leia mais
IFS Global Markets: o caminho para a certificação
Em 2008, stakeholders do GFSI (Global Food Safety Initiative) identificaram a necessidade de se estruturar uma assistência técnica padronizada e apropriada visando à criação de um sistema de orientação e apoio às “empresas pequenas e/ou menos desenvolvidas”, que devido ao…
maio 17, 2017 in IFS Leia mais Sete aspectos essenciais para a condução de simulação de recolhimento e recall
Com a vigência da RDC 24, publicada no D.O.U em 09 de junho de 2015, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) passou a regulamentar em âmbito nacional procedimentos de recolhimento e recall para estabelecimentos que realizam atividades de produção,…
maio 11, 2017 in BRC, FSSC 22000, IFS, Legislação, Normas de certificação Leia mais Auditorias piloto da FSSC sobre fraude em alimentos e seus resultados
Incidentes envolvendo fraude em alimentos têm sido cada vez mais comuns. Um deles, inclusive, foi recente, a “Operação Carne Fraca”, abordada neste post de Cristina Leonhardt. Embora as fraudes tenham foco no ganho econômico, parte delas detém um potencial enorme…
abril 29, 2017 in BRC, FSSC 22000, IFS Leia mais
Como saber se uma empresa é certificada em segurança de alimentos?
Logo que estão se familiarizando com o mundo das certificações, muitos se perguntam como saber se uma empresa é realmente certificada em segurança dos alimentos. Se estivermos falando das certificações do Global Food Safety Initiative, ou GFSI, podemos ir direto…
fevereiro 14, 2017 in BRC, FSSC 22000, IFS Leia mais
IFS | Detalhes das principais certificações no Brasil
Na série de posts que estamos apresentando sobre as certificações no Brasil, hoje trago mais informações sobre a norma IFS, a terceira mais certificada no Brasil. Este sistema de certificação representa 5,5% dos certificados emitidos, com total de 23 certificados…
setembro 10, 2016 in IFS Leia mais
Treinamento Oficial IFS para Consultores
O IFS, International Food Standard, é um padrão de segurança de alimentos com um sistema de avaliação uniforme, utilizado para garantir qualidade no momento em que for selecionar fornecedores. A norma IFS Food apresenta maior taxa de crescimento mundial anual, quando…
janeiro 31, 2016 in Dicas Vencedoras, IFS Leia mais
Workshop IFS Certificação em Segurança dos Alimentos
Workshop IFS Certificação em Segurança dos Alimentos para a Indústria de Carnes e Derivados Chapecó e Região 02 Dez 2015 O evento tem por objetivo, preparar e desenvolver as Indústrias de Carnes e Derivados para obtenção de melhoria de…
outubro 6, 2015 in IFS Leia mais
Video Oficial: IFS Global Markets – Food
Caros leitores! Recentemente a IFS publicou o seu segundo filme do Simple Show. Esta vez a IFS explica o programa IFS Global Markets – Food. O IFS Global Markets – Food é um programa de avaliação padronizada de segurança alimentar…
julho 12, 2015 in IFS Leia mais- 1
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