Um dos posts de maior visualização no nosso blog, escrito por Juliana Levorato, é o de política de vidros. Reveja aqui: Politica de Vidros e Plásticos Duros, por onde começar/
É um assunto cada vez mais comum, já que tanto os clientes quanto as normas de segurança de alimentos têm exigido que seja feita inspeção das condições de vidros, plásticos duros e outros materiais quebráveis. E quando ocorre uma situação de quebra, é necessário registrar.
Preparamos um modelo simples de check-list e de registro de quebra para auxiliar nossos leitores. Lembre-se que ter em mãos uma planta baixa das áreas com a indicação dos pontos onde há vidro e outros materiais quebráveis é bastante útil durante a inspeção. Ele deve ser adaptado à realidade da sua empresa.
Baixe aqui.
Comments
Ademário
agosto 18, 2014 at 12:42 pmMuito bom, parabéns novamente pelos posts e discussões que nos ajudam em nosso ‘universo’ da segurança de alimentos.
Camila Miret
agosto 18, 2014 at 7:14 pmObrigada pelo prestígio, Ademário, estamos aqui para compartilhar conhecimento e ajudar!
renata
dezembro 8, 2015 at 8:17 amConteúdo bem esclarecedor. Adorável matéria. Parabéns
Ana
setembro 23, 2016 at 9:17 amExiste alguma lei base para esta política de vidros?
Ana
setembro 23, 2016 at 9:18 amexiste alguma lei base para a política de vidros?
Camila Miret
setembro 25, 2016 at 12:10 pmAna, obrigada pela visita. Não há uma legislação específica que obrigue a condução de inspeções de vidro e preenchimento de checklist. Isto está relacionado a normas de certificação, como FSSC 22000 e BRC, e quase todos os clientes da indústria alimentícia têm exigido a implementação de uma política de vidros. É bastante recomendável considerá-la, mesmo que não exista uma lei para isso.
Barbara
agosto 22, 2017 at 2:25 pmBoa tarde!
Não estou conseguindo acessar o check list sugerido no post.
teria outro acesso?
Obrigada!
Juliane Dias
agosto 22, 2017 at 4:04 pmOlá Barbara, corrigimos o link que estava quebrado e vc deve conseguir. Mas como dica vc pode usar o sistema de busca interno do blog nessas situações e para buscar conteúdo.
Um abraço,
Juliane